Ribolla Gialla - DOC Collio - Il Vinaio Wein Boutique

AWARDS:

2022

Corona – Vini Buoni D’Italia – La Guida ai vini autoctoni italiani di Mario Busso e Alessandro Scorsone – Touring Club Italiano – Ribolla Gialla 2020

2019

Golden Star – Vini Buoni D’Italia – La Guida ai vini autoctoni italiani di Mario Busso e Luigi Cremona – Touring Club Italiano – Ribolla Gialla 2017
Corona del pubblico – Vini Buoni D’Italia – La Guida ai vini autoctoni italiani di Mario Busso e Luigi Cremona – Touring Club Italiano – Ribolla Gialla 2017

Quattro Stelle Vini Buoni D’Italia – La Guida ai vini autoctoni italiani di Mario Busso e Luigi Cremona – Touring Club Italiano – Ribolla Gialla 2017
Texsom International Wine Awards – Silver Medal

2018

Tre Stelle – Vini Buoni D’Italia – La Guida ai vini autoctoni italiani di Mario Busso e Luigi Cremona – Touring Club Italiano – Ribolla Gialla 2016
Vinous – 90 points – Ribolla Gialla 2016

2017

Corona – Vini Buoni D’Italia – La Guida ai vini autoctoni italiani di Mario Busso e Luigi Cremona – Touring Club Italiano – Ribolla Gialla 2015

BEZEICHNUNG

DOC Collio

TRAUBEN

100% Ribolla gialla

WEINBEREITUNG

Alle Trauben werden bei perfekter Reife von Hand in den kühlen Morgenstunden gelesen. Sanfte Ganztraubenpressung. Die Abfüllung erfolgt 8-9 Monate nach der Weinlese.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das angenehme, schmeichelnde Bouquet erinnert an Wald, Akazie und Eiche.

SPEISEEMPFEHLUNG

Passt ausgezeichnet zu gebratenem Fisch, zu paniertem Gemüse und Aufläufen, zu herzhaften Käsesorten und zu Fischgerichten mit Tomate.